molho de carne com café

Aprenda como fazer molho de carne com café para melhorar as suas refeições

O molho de carne com café é uma receita deliciosa que se tornou uma das favoritas entre os amantes desta bebida. Afinal, ela é versátil e combina com todas as refeições. Então, confira neste artigo uma maneira diferente de consumi-la.

Combinação de carne e café

Essa mistura é para você que ama o líquido, mas que também não abre mão de uma boa carne vermelha. Há algum tempo era difícil de pensar nisso, mas com a evolução da gastronomia a combinação de sabores se tornou uma tendência.

As combinações com o bom e quente café na rotina já são comuns. Assim como, em drinks e bebidas geladas para os que preferem apreciar desta forma. Mas, no prato principal isso pode ser uma novidade. Então, confira em seguida uma receita para você inovar o paladar.

Vídeo: aprenda a fazer um molho de café

Receita de molho de carne com café

Para esta receita você precisa de alguns ingredientes essenciais que combinados vão abrilhantar o seu prato, veja em seguida:

  • Café pronto sem açúcar, dois terços da xícara;
  • Molho de pimenta ou pimenta moída a gosto;
  • Sal, uma pitada;
  • Açúcar, uma colher de chá;
  • Suco de limão, uma colher de sopa;
  • Uma colher de chá e meia de mostarda;
  • Manteiga com sal, um terço da xícara de chá;
  • Duas colheres de chá de molho inglês.

O modo de preparo do molho de carne com café é bem simples, basta misturar todos os ingredientes numa panela e mexer até que a manteiga derreta por completo. Isso leva em torno de 15 minutos.

O molho de carne com café combina com vários pratos

Para preparar a sua receita, você pode tanto pincelar a carne com a mistura e levar ao forno, quanto cozinhá-la com ele para ressaltar o sabor. Assim, o uso comum é com os seguintes tipos:

  • Massas como ravioli;
  • Filé mignon;
  • Lombo.

Para o uso com massas, para dar mais sabor, recomenda-se acrescentar 100 ml de creme de leite, cogumelos e dois dentes de alho picado ao molho. Por fim, use a criatividade para os mais variados tipos de combinação que te agradarem.

Foto: Molho de carne com café é um presente para o seu paladar.

Benefícios do café para a sua saúde

O uso moderado de café pode proporcionar uma série de benefícios ao organismo. Então, quando se fala em dose moderada são em média de 4 a 5 xícaras de 50 ml por dia. Afinal, tudo que é consumido em excesso pode surtir o efeito contrário.

Veja a seguir uma lista destes benefícios ao organismo:

  • Acelera o metabolismo e queima calorias;
  • Diminui o risco de depressão e diabetes;
  • Aumenta expectativa de vida;
  • Fortalece a memória e o coração;
  • Garante mais atenção nas atividades;
  • Alivia os sintomas do mal de Parkinson;
  • Protege contra o Alzheimer.

Como bebida ele fornece todas essas vantagens para o corpo humano. Além disso, na alimentação os benefícios são os mesmos, afinal, ele atua como mais um ingrediente da receita mantendo todas as suas propriedades.

Faça do seu jeito!

Neste artigo você aprendeu uma das versões para criar molho de carne com café, mas você pode criar a sua própria receita e combinar os seus ingredientes preferidos. Então, use a imaginação e faça um prato especial.

Quem ama essa bebida e não abre mão da praticidade no preparo, precisa conhecer as cápsulas da Bicafé. É muita diversidade em um só lugar.


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