Entenda a inusitada mistura de café com pimenta

A mistura de café com pimenta é pouco conhecida, pois a maioria das pessoas está acostumada a comer ou beber cada um separado. Porém, juntos eles oferecem muitos benefícios para a saúde.

Café com pimenta dá certo?

Combinar café com pimenta não é algo comum, mas a doçura do grão pode harmonizar bem com o leve picante. Apesar de não ser tão popular, ela pode ser uma aliada na saúde, em especial para quem pratica exercícios com frequência.

Quem tem coragem e ousadia em testar essa mistura de sabores irá fazer uma bebida que é capaz de fazer a estimulação do paladar. Ainda mais por ser possível adicionar mais ingredientes à combinação para incrementar, tais como:

• chocolate;
• cacau em pó;
• chantilly;
• canela;
• leite;
• caramelo;
• canela;
• baunilha;
• creme de avelã;
• laranja.

Esses ingredientes podem despertar muitas partes da língua ao mesmo tempo, além de permitir brincar com mais sabores na mistura, como doce e azedo. Dessa forma, podem causar diferentes sensações no paladar enquanto se toma.

Os sabores são percebidos em diferentes áreas da língua

Muitas pessoas não sabem, mas para cada tipo de sabor dos alimentos estimula uma parte da língua. Assim, quando há a combinação de diferentes alimentos, a ativação será feita por uma área diferente do paladar responsável por cada sabor.

É possível fazer o treinamento do paladar para ocorrer a escolha na direção de alimentos mais saudáveis. Por outro lado, isso leva um pouco de tempo e prática, é preciso treinar e a pimenta e o café podem ser um excelente começo. 

Como preparar café com pimenta?

Quando o café estiver pronto, pode ser o de cápsula espresso, adicione uma pitada de pimenta e misture, ou ainda coloque geleia de pimenta. No entanto, é importante ter cuidado na hora de adicionar a pimenta para não exagerar a ponto de não conseguir beber.

Na feira, quitandas, mercado é possível encontrar muitos tipos de pimentas, portanto a variedade é imensa. Mas as que são indicadas para usar e misturar com o café são:

• verde;
• vermelha;
• preta;
• do reino;
• jalapeño;
• caiena;
• branca;
• malagueta;
• rosa;
• jamaica;
• dedo de moça.

Uma dica é optar por pimentas menos picantes e depois outras mais fortes para misturar com o café, ou seja, começar devagar com as degustações. Além disso, é possível adicionar chocolate para adoçar a bebida e combinar com esses sabores diferentes.

Dá para colocar pimenta em outras bebidas

Quem gosta de explorar sabores e sensações pode adicionar a pimenta ao cappuccino, frapê de chocolate, lattes, entre outros. Certamente, o importante é ser adepto de novidades e não ter medo de brincar com os ingredientes.

Café com pimenta faz bem à saúde?

O café com pimenta oferece muitos benefícios à saúde, sendo o principal a ação termogênica. Afinal, vale lembrar que cada um deles tem uma ação que se soma ao ingerir a mistura:

• café: energia, melhora o humor, prevenção de doenças, aumenta a disposição;
• pimenta: ajuda na perda de peso, digestão, prevenção de câncer, regula a pressão.

Quem consome esses alimentos tem só a ganhar com os proveitos oferecidos por esses alimentos. Porém, a moderação é fundamental para não ter o efeito contrário, ou seja, possa gerar problemas de saúde pelo excesso, na dúvida busque um especialista.

A cafeína e capsaicina são aliadas da saúde

A cafeína está presente no café e a capsaicina em alguns tipos de pimenta e é ela que causa a ardência. Ainda mais, por os dois fazerem bem à saúde, gerar muitos benefícios e pesquisas que comprovam essa ação benéfica. 

O consumo em excesso de cafeína pode prejudicar ao invés de ajudar e fazer mal, como causar insônia e palpitações. Porém, há opções de cápsulas de café descafeinado que podem ser consumidas com mais tranquilidade sem se preocupar em perder o sono a noite.

Dá para usar o café com pimenta como aliados do emagrecimento?

O café com pimenta tem propriedades que ajudam com a perda de peso, como sua ação termogênica e melhora do desempenho físico. Ainda mais pelos dois possuírem algumas propriedades ou características que tem outras ações no corpo, como:

• Estimulação do sistema nervoso;
• Fortalecimento do sistema imunológico;
• Analgesia;
• Anti-inflamatórias;
• Antioxidantes;
• Antibacteriana.

Essas ações melhoram a qualidade de vida e bem-estar de quem bebe essa bebida. . Porém, o ideal é procurar um nutricionista para ter uma dieta ou reeducação alimentar saudável e ocorra a adição desses alimentos.

A pimenta ou o café não fazem perder milagrosamente o peso, já que tudo acontece por meio de um processo e passo de cada vez. Assim, o uso desses alimentos na dieta são favoráveis para ajudar na perda de peso, principalmente por suas características vantajosas.

No fim de um dia cansativo, consumir essa mistura pode te ajudar em muitos pontos, principalmente por conta do preparo. Que pode ser tornar ainda mais fácil com o uso de cápsulas de café que oferecem facilidade e ganho de tempo na preparação.