Aprenda a escolher os melhores alimentos para consumir com café no seu dia a dia

Os melhores alimentos para consumir com café são aqueles seguidos de uma boa conversa, ou ainda, que remetem a algum sabor da infância. Mas algumas opções incluem o chocolate e frutas, logo, vale usar a criatividade para deixar a sua xícara mais saborosa.

Alimentos indicados para consumir com café 

Não há uma regra para escolher uma comida que acompanhe o café. Dessa forma, as variedades e combinações são inúmeras, tanto de paladar doce quanto de salgado. 

Desde a descoberta da bebida, foram feitas muitas discussões sobre seus efeitos ao longo dos séculos. Hoje em dia é unânime a opinião de que ele pode trazer vários benefícios, por exemplo:

  • Auxilia na saúde;
  • Pode evitar obesidade e depressão
  • Age contra Alzheimer e câncer.

As vantagens são inúmeras se ingerido na quantidade certa. Pois, além de auxiliar na prevenção de várias doenças, diminui as chances de morte precoce. Então, tê-lo na rotina não precisa ser monótono, há várias combinações que podem oferecer um sabor único.

Essa bebida sozinha já é uma delícia, mas se incluir um toque gourmet pode ficar ainda melhor. Dessa maneira, alguns alimentos são mais famosos na hora de servir um cafezinho.

Foto: Os melhores alimentos para consumir com café dependem da harmonização de sabores.

Como harmonizar?

Harmonizar a bebida com algo de comer significa equilibrar paladares por proximidade ou por contraste. Assim, os atributos dos alimentos são aumentados, garantindo uma experiência única e de muito prazer. 

Similaridade

A similaridade é quando se junta duas peças similares. Portanto, se o café é doce, ingerir com alimentos doces ajuda a intensificar esse aspecto. Desse modo, o seu lanche pode ter um sabor ainda melhor.

Contraste

Na harmonia por contraste usa-se os traços opostos de cada alimento. Assim, um café bem amargo combina com algo muito doce, como uma sobremesa. Assim, você atinge um equilíbrio no paladar, garantindo uma sensação nova.

Os melhores alimentos para consumir com café: doces

Alguns doces são mais indicados com café, alguns cítricos, outros com sabores mais neutros, um bom chocolate e até mesmo licores. Desse modo, os ideais para consumir com a bebida serão: 

  • Tiramissu; 
  • Chocolates;
  • Bolos; 
  • Doce de leite; 
  • Balas gourmet; 
  • Mel; 
  • Canela; 
  • Licor. 

Especificar em uma lista qual combinação com doce um café aceita, seria impossível. Portanto, é sempre indicado experimentar novos sabores e opções de acompanhamentos.  

Pode consumir alimentos salgados com o café?  

Consumir essa bebida pode ser uma escolha como sobremesa ou no meio da tarde, mas a sua ingestão de manhã ou junto com as refeições diárias é muito boa. Por isso, alguns alimentos salgados acompanham o café, como: 

  • Pães de sal; 
  • Queijos; 
  • Tortas salgadas; 
  • Croissant.

A combinação do café com o salgado fica incrível e é muito utilizada nas refeições da manhã, ou mesmo no lanche da tarde. Assim, o que irá determinar o que comer junto com ele será o horário.  

Os melhores alimentos para consumir com café no Brasil

O Brasil é um dos países em que mais se consome café em todo o mundo. Dessa forma, seu povo é especialista em combinar alimentos com a bebida, sejam eles doces ou salgados. 

Água com gás 

É muito comum servir café expresso em cápsula com um copinho de água com gás. Assim, ela tem a função de limpar as papilas gustativas, apurando o sabor do café. 

Biscoitos finos e cookies 

Os biscoitos de nata, maisena e coco são excelentes para servir com café, além de dar um toque de sofisticação. Já os cookies, por possuírem gotas de chocolate, agradam de modo mais fácil os que buscam um acompanhamento, por exemplo.

Chocolate 

Essa opção é a mais pedida, em todas as suas variações, seja amargo, com menta ou ao leite. Assim, todos sabem que adicionar um pedaço de chocolate no café, provoca uma experiência incomparável. 

Pão de queijo 

Uma tradição mineira que conquistou todo o país, o pão de queijo se adequa a qualquer horário do dia. Portanto, é a harmonia perfeita para um lanche. 

Fruta é uma opção para consumir com café?

É uma ótima opção para servir com uma xícara de café em cápsula, porém deve ter cuidado na sua escolha. Dessa forma, algumas frutas são mais adequadas na hora de acompanhar a bebida do que outras. 

As frutas de outono, harmonizam muito bem com um cafezinho. Portanto, são frutas mais carnudas e adocicadas, o que gera um equilíbrio com a bebida, são elas: 

  • Figo; 
  • Goiaba; 
  • Mamão; 
  • kiwi; 
  • Caqui; 
  • Coco;
  • Abacate;
  • Banana.

O amargo do café consegue equilibrar o sabor doce das frutas de outono. Então, essa harmonia é agradável ao paladar na medida certa. Por isso, vale a pena experimentar com as que você mais gosta.

Frutas que podem ser consumidas com café 

Existem outras frutas que formam uma deliciosa combinação com a bebida. Pode-se consumir frutas cítricas além das que têm sabor doce. Então, as seguintes frutas as mais indicadas:  

  • Laranja; 
  • Tangerina; 
  • Melão; 
  • Morango; 
  • Pera. 

Uma dica para acentuar mais ainda o sabor é banhar algumas frutas em calda de chocolate e servir junto com uma bela xícara de café. Desse modo, além de gerar um equilíbrio na acidez, deixará sua mesa ainda mais elegante. 

Alimentos que não se ajustam com café 

Do mesmo modo que existem alimentos que combinam de maneira perfeita com café, há aqueles que estragam seu sabor. Nesse sentido, confira a lista do que evitar na hora de servir a bebida: 

  • Comidas gordurosas; 
  • Batatas chips; 
  • Alimentos processados.

Todos os alimentos que atuam de modo a fechar as papilas gustativas, não são indicados para utilizar com café. Desse modo, os que contém muita gordura ou muito sódio podem prejudicar o sabor da bebida. 

Por que conhecer os melhores alimentos para se consumir com café ? 

Não há dúvidas de que ele reúne pessoas e estreita laços durante as refeições. Afinal, saber quais os melhores alimentos para consumir com café, ajudará ainda a manter amizades e a impressionar na hora de servi-lo com lanches ou sobremesas com café.

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