O café quebra jejum? Entenda se isso é verdade

Ao se questionar se o café quebra jejum é essencial entender a relação entre essa bebida e esse estado do organismo. Assim, existem diversas situações onde a ingestão é permitida e em outras, não. Portanto, vale a pena se aprofundar melhor no assunto.

O café quebra jejum?

De fato, o café quebra jejum, mas isso depende do tipo de privação de alimento. Então, existem algumas questões importantes sobre a abstinência total de comida e a periódica. Mas, calma, não é nada complicado, confira.

Jejum intermitente

Não existe apenas um tipo de jejum e o intermitente é o mais conhecido. Assim, ele é uma espécie de estratégia alimentar onde se tem alguns períodos de privação e outros de alimentação balanceada. 

Muitos acreditam que isso é uma dieta, no entanto, não é bem assim. Afinal, o foco aqui não é o que comer e sim quando ingerir a comida. Hoje várias pessoas usam essa tática como forma para perder peso.

Café no jejum intermitente

Ao contrário do que alguns pensam, é possível tomar um bom café no jejum intermitente sim. No entanto, ele não deve contar com açúcar ou adoçante. Além disso, a bebida é uma grande aliada no processo.

Para certas pessoas, ela reduz o apetite, o que ajuda a permanecer de jejum por mais tempo. Claro, lembre-se que existem períodos diferentes do método, como: 12, 16 e 24 horas.

Uma simples xícara de café preto de 240 ml tem apenas cerca de 3 calorias. Além disso, conta com quantidades bem pequenas de minerais, gorduras e proteínas. É por isso que sua ingestão não vai afetar o seu jejum.

Os nutrientes ali presentes não são o suficiente para causar uma atividade metabólica no seu corpo. Portanto, não tem problema algum em tomar seu café habitual. Com isso, é possível aproveitar os benefícios do jejum intermitente, como:

• Controle de níveis de glicose e de insulina na corrente sanguínea;
• Redução do apetite;
• Melhora da resistência à insulina;
• Mais disposição nas tarefas do dia a dia.

Comprovação científica

A pesquisadora nutricionista da Universidade de Michigan, Sue Ryskamp, confirma todas essas informações. Além disso, ela disse que fora o café, chá e água com gás também não atrapalham o seu processo de abstinência.

Café em jejum antes de fazer exame

Nem todo jejum é intermitente, de modo que muitas vezes a pessoa só se priva um período de comer, para fazer algum exame. Então, em geral, para realizar um check-up costuma ser necessário ficar de 8 a 12 horas sem se alimentar.

Para boa parte das pessoas, ficar sem o café durante esse período é um grande desafio. No entanto, nesses casos, não se pode ingerir a bebida de forma alguma. Afinal, o seu princípio ativo, a cafeína, altera o resultado dos exames.

Isso mesmo se você beber puro, mas, caso coloque açúcar ou adoçante, a situação é ainda pior. Assim, todos os elementos envolvidos vão interferir nos testes. Essa afirmação vale em especial para avaliações bioquímicas, como o nível de glicemia, por exemplo.

É claro que nem todos os exames são iguais e pode haver alguma exceção. Dessa forma, ao saber que o café quebra jejum, se informe antes com seu médico sobre a possibilidade de ingerir ou não a bebida.

Pode tomar café puro no dejejum?

Tomar café adocicado ou não, assim que acorda é algo muito satisfatório para boa parte das pessoas. No entanto, Steve Miller, da Universidade de Bethesda traz um dado interessante. Então, segundo ele, a secreção de cortisol é alta pela manhã.

Esse é um dos hormônios que deixam o corpo humano em alerta. Portanto, nesse período já se tem energia o bastante para começar o dia. Assim, ao tomar café especial, isso pode te deixar mais tolerante ao efeito da cafeína.

Agora, não pense que por causa dessa questão você precisa abandonar a bebida. Dessa forma, a principal dica é comer alguma coisa antes de ingeri-la. Ainda, uma opção é esperar algumas horas após acordar para tomar seu café da manhã.

Quebrar o jejum com café impede de aproveitar os benefícios da bebida?

De forma alguma, ao ingerir o líquido pela manhã, você vai aproveitar todas as vantagens que ela oferece. Além disso, para os amantes da bebida, o indicado é tomar até 4 xícaras ao longo do dia. Isso vai te dar mais energia e disposição por mais tempo.

Café quebra jejum, essa é uma regra?

Você já entendeu que o café quebra jejum, mas não o intermitente. Claro, dentro das condições citadas no post, nada de açúcar ou adoçante.

De forma geral, não existe nenhum malefício em consumir a bebida durante esse tipo de privação. No entanto, lembre-se que ao fazer exames médicos, a situação muda.

Também vale ressaltar a importância de consumir esse líquido de forma moderada. Assim, você aproveita tudo o que ele pode oferecer e deixa de lado os efeitos colaterais que seu excesso causa.

Café de qualidade

Seja para quebrar ou não seu jejum, quem gosta dessa bebida sempre preza pela qualidade e sabor. Portanto, não deixe de conferir as opções que a Bicafé oferece no seu site.

Tem inúmeros sabores de cápsulas diferentes e até mesmo grãos para escolher. Além disso, caso seja amante de café, mas sensível à cafeína, vale a pena investir na opção descafeinada.

São muitas opções tanto para quem é iniciante nesse universo quanto para quem já é expert. Por fim, com moderação é possível aproveitar ao máximo essa bebida que tanto faz parte da vida dos brasileiros.