Espresso martini drink: receita e curiosidades
O espresso martini drink combina a energia do café com a sofisticação da vodca. Assim, criado na década de 1980 pelo barman Dick Bradsell, se tornou popular por seu sabor único e por ser perfeita tanto para animar uma noite quanto para finalizar uma refeição com elegância.
Neste artigo, explore a receita, veja dicas de preparo e curiosidades sobre o drink. Prepare-se para descobrir tudo sobre este clássico contemporâneo que agrada a amantes de café e coquetéis.
O que é o espresso martini drink?
O espresso martini drink é um coquetel sofisticado que combina o vigor do café espresso com a suavidade da vodca, complementado pelo sabor rico do licor de café.
Este drink se destaca, acima de tudo, por seu equilíbrio perfeito entre a energia da cafeína e o efeito relaxante do álcool, tornando-se uma escolha popular tanto para momentos de descontração quanto para animar a noite.
Como surgiu o espresso martini drink?
O espresso martini drink surgiu na década de 1980, criado pelo barman londrino Dick Bradsell. A história conta que uma modelo famosa pediu uma bebida que a “despertasse e bagunçasse”.
Inspirado por esse pedido, então, Bradsell misturou vodca, café espresso e licor de café, resultando em um coquetel que ganhou popularidade e se tornou um clássico moderno.
Quais são os ingredientes do espresso martini drink?
Para preparar um espresso martini, você precisará de vodca e dos seguintes ingredientes:
- 60 ml de vodca;
- 30 ml de café espresso fresco;
- 30 ml de licor de café (como Kahlúa);
- 10 ml de xarope simples (açúcar diluído em água);
- cubos de gelo;
- grãos de café para decoração.
Os ingredientes básicos para o espresso martini são fáceis de encontrar e, quando combinados, criam um drink irresistível.
A vodca fornece a base alcoólica, enquanto o café espresso traz a energia da cafeína. O licor de café adiciona uma camada extra de sabor. Por fim, o xarope simples adoça a mistura na medida certa.
Cubos de gelo são essenciais para resfriar e diluir ligeiramente o coquetel, proporcionando uma textura suave e refrescante.
Variações populares
Além da receita tradicional, existem variações do espresso martini que adicionam toques únicos à bebida. Algumas populares incluem:
- uso de licor de avelã para um sabor mais amendoado;
- substituição do licor de café por licor de creme irlandês para uma textura mais cremosa;
- adição de raspas de limão-siciliano para um toque cítrico.
Essas variações permitem que os bartenders e entusiastas de coquetéis personalizem o espresso martini de acordo com suas preferências.
Riqueza de sabor
O licor de avelã adiciona uma profundidade de sabor que complementa o café e a vodca, enquanto o licor de creme irlandês oferece uma alternativa mais suave e cremosa.
As raspas de limão-siciliano, por outro lado, introduzem uma nota cítrica que equilibra a doçura do licor e do xarope simples, tornando o drink ainda mais refrescante e complexo.
Como preparar o espresso martini drink?
Preparar um espresso martini é um processo simples, já que requer poucos equipamentos e ingredientes. A coqueteleira é essencial para misturar tudo e assim, criar a espuma característica no topo do drink:
- Encha uma coqueteleira com cubos de gelo;
- Adicione a vodca, o café espresso fresco, o licor de café e o xarope simples;
- Agite a coqueteleira até que a parte externa esteja fria;
- Coe a mistura para uma taça de martini previamente gelada;
- Decore com três grãos de café sobre a espuma.
Agitar a coqueteleira ajuda a emulsionar os ingredientes, o que garante uma textura suave e uma distribuição uniforme dos sabores. Coar a mistura em uma taça de martini gelada não apenas melhora a apresentação, mas também mantém a bebida na temperatura ideal.
Dicas para um melhor preparo
Para garantir a melhor experiência ao degustar seu espresso martini drink, siga estas dicas:
- use sempre café espresso fresco para maximizar o sabor;
- resfrie a taça de martini antes de servir o drink para manter a bebida gelada por mais tempo;
- agite a coqueteleira com vigor para criar uma espuma espessa no topo do drink.
Estas dicas são fundamentais para aperfeiçoar a preparação do espresso martini. O uso de café espresso fresco é crucial, pois o sabor do café tende a se deteriorar rápido após o preparo.
Resfriar a taça de martini antes de servir o drink ajuda a manter a bebida na temperatura ideal por mais tempo, melhorando a experiência de degustação.
Agitar a coqueteleira é essencial para criar uma espuma espessa e duradoura, uma das características distintivas do espresso martini.
Quais são as curiosidades sobre o espresso martini drink?
O espresso martini ganhou fama nos anos 90, acima de tudo, em Londres, onde era servido em diversos bares. A combinação inusitada de café e vodca atraiu tanto os amantes de café quanto os entusiastas de coquetéis, consolidando sua popularidade em todo o mundo.
A fama pode ser atribuída à sua combinação única de ingredientes e ao seu sabor irresistível. Nos anos 90, a cultura dos coquetéis estava em ascensão e a novidade de um drink que incorporava café espresso capturou a imaginação dos frequentadores de bares.
A versatilidade do drink, que pode ser servido tanto como um estimulante antes da noite quanto como um digestivo após o jantar, também contribuiu para sua ampla aceitação.
Curiosidades históricas
O nome se deve à taça de martini em que é servido, conferindo um ar de elegância ao drink. Ele é muito confundido com o martini clássico devido ao seu nome e ao tipo de taça em que é servido.
No entanto, a ausência de vermute e a composição diferente de ingredientes fazem com que o espresso martini seja um drink distinto por direito próprio.
Perguntas frequentes sobre espresso martíni drink – FAQ
O espresso martini tem vermute em sua composição?
Não, apesar do nome “martini”, a receita tradicional não inclui vermute. Essa característica, aliás, também torna o espresso martini mais acessível a pessoas que podem não gostar do sabor do vermute.
Posso usar qualquer tipo de vodca no espresso martini?
Você pode usar qualquer tipo de vodca, mas as de alta qualidade proporcionam um sabor melhor ao drink. Isso porque, essa última tende a ser mais suave e menos agressiva, permitindo que os outros sabores do drink, como o café e o licor, brilhem.
Quanto tempo leva para preparar um espresso martini?
O preparo é rápido, levando cerca de 5 minutos, por isso, ele é ideal para servir em eventos ou reuniões onde o tempo é essencial. Com ingredientes prontos e a coqueteleira à mão, você pode preparar em questão de minutos.
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