3 dicas de café em grão da Bicafé para você

Um bom café em grão reúne excelentes características para uma bebida de qualidade. As notas de aroma e sabor, por exemplo, diferem de um tipo para outro de café. Logo, conhecê-las, orienta a melhor compra, bem como na forma de consumo. 

O que é o café em grão?

O café em grão é a forma mais original do chamado “ouro preto”. Ou seja, os grãos após a colheita, a lavagem, assim como a secagem, passam pelo processo de torrefação. A partir daí, são disponibilizados para venda.

Tal processo, a saber, permite a conversação integral do sabor e aroma do grão. Ao passo que o café moído tem maior chance de oxidação e isso pode fazer com que suas características especiais se percam.

Outra vantagem, em comparação a outros tipos de apresentação para consumo do café, é a validade. Ela é maior, por exemplo, do que a do café moído e embalado. Saiba mais sobre a torrefação aqui.

Quais são os tipos de café em grão Bicafé?

Em seu e-commerce, a Bicafé Brasil disponibiliza três opções diferentes para a compra do café em grão. Cada uma atende a características de consumo variadas, a saber:

• Selecção;
• Black Label;
• Las Vegas.

A seguir, vamos especificar detalhes de cada opção de café. Isso, a fim de nortear sua próxima compra, de modo a se atentar às preferências, bem como às formas de consumo.

Café Bicafé Selecção

Para quem deseja apreciar um expresso perfeito, a opção Selecção é uma excelente compra. Isso porque, a saber, o grão é de baixa acidez e reúne blend de tipos selecionados, a fim de potencializar aroma e sabor para um verdadeiro café expresso.

Café Bicafé Black Label

Se a ideia for experimentar algo gourmet, repleto de notas de sabor e aroma marcantes, a opção é pelo Café Bicafé Black Label. Trata-se de uma opção cujos grãos são colhidos de modo manual, de modo a gerar um lote único.

Ao passo que sua característica mais forte é o encorpamento. O Black Label reúne aromas e texturas que deixam o café intenso, ao mesmo tempo que leve. O caramelo, os chocolates branco e ao leite, bem como as especiarias compõem esse primor de opção. 

Café Bicafé Las Vegas

O café Bicafé Las Vegas reúne o melhor dos cafés Arábica e Robusta. A produção acontece na América Central e nas montanhas da África Ocidental. Trata-se do grão ideal para quem deseja uma bebida aromática, de forma leve e com sabor discreto. 

Quais as dicas para consumir café em grão com qualidade?

Para desfrutar dos benefícios de um café em grão com qualidade, escolha grãos frescos e realize a moagem apenas na hora do preparo. Lembre de usar a quantidade certa de água, bem como de café.

Assim, para ampliar esse momento ímpar do seu dia, busque pelo café Bicafé Brasil. Em sua loja virtual, você faz uma compra segura e leva a qualidade em grãos selecionados e experiências únicas de sabor para a sua casa ou trabalho. Vale e muito o investimento.