Quais as combinações mais exóticas com Café

As combinações mais exóticas com café são formas que cada povo descobriu de apreciá-lo. Portanto, veja três delas que não são tão comuns no dia a dia do brasileiro, mas que têm ingredientes inusitados, como o álcool no Irish Coffee.

Combinações mais exóticas com café

Para quem está acostumado a tomar apenas o café puro ou o tradicional café com leite, algumas combinações podem parecer estranhas. Então, veja algumas das misturas mais famosas pelo mundo, por exemplo:

• Café com sal;
• Queijo no café;
• Canela com café;
• Whisky com café.

A seguir, conheça um pouco mais sobre essas bebidas exóticas com café e o que justifica as combinações de acordo com os seus criadores.

Café com sal

Em qualquer lugar do Brasil, por exemplo, a pergunta mais comum do dia a dia é se alguém toma café com ou sem açúcar. Na Sibéria, Turquia e Escandinávia essa questão pode apresentar o sal como terceira opção.

Origem

Na Turquia e na Escandinávia a prática já acontece há várias décadas e se tornou comum tanto na rotina bem como em ocasiões especiais como um casamento. 

Motivo de usar o sal

Em alguns lugares da Europa, a água salobra é usada para preparar a bebida. Então, pode ser que neles não exista uma origem intencional. Mas, foi possível notar que adicionar sal ao café pode diminuir o seu sabor amargo e realçar a doçura.

Queijo faz parte das combinações mais exóticas com Café

Misturar os dois na hora do café da manhã pode ser comum para os brasileiros, pois o queijo pode estar no pão, por exemplo. Mas para espanhóis e suecos o queijo pode ser mergulhado dentro da xícara de café.

Tipo de queijo

Nos países em que essa combinação é feita, os queijos mais usados são do tipo Gouda, Edam e Leipäjuusto. Então, os três exemplos apresentam um sabor salgado em maior ou menor intensidade e cria uma das combinações mais exóticas com Café.

Motivo

O queijo diminui o sabor amargo do café, assim como o sal pode fazer, e também acrescenta outras nuances de sabor de acordo com o tipo escolhido.

Whisky está nas combinações mais exóticas com Café

Cafés alcoólicos também não são tão comuns no dia a dia do brasileiro e um deles tem uma origem recente, no ano de 1940. Assim, hoje ele é um clássico que todo barista deve saber preparar. Além do whisky, o Irish Coffee pode ter os ingredientes:

• Creme de leite;
• Açúcar mascavo ou mel para adoçar;
• Chantilly para finalizar o drink.

Origem

Esse drink surgiu na Irlanda e o seu inventor é o chef Joe Sheridan que trabalhava em um aeroporto. Em resumo, conta-se que cancelaram um voo por conta do clima e ele resolveu adicionar um pouco de whisky para melhorar o ânimo dos passageiros.

Motivo

O Irish Coffee é uma bebida mais festiva e segue cumprindo o propósito do chef irlandês. Assim, é ideal para reuniões com amigos e familiares que desejam experimentar uma das combinações mais exóticas com Café.

É importante destacar que o café é o protagonista no sabor desse drink e que os demais ingredientes aparecem de forma sutil. Assim, alguma das sensações ao paladar são:

• Bebida quente;
• Percepção leve do whisky;
• O doce do creme de leite com açúcar.

Faça uma das combinações mais exóticas com café

Agora você já conhece três opções que podem diferenciar os seus cafés no dia a dia ou no fim de semana com os amigos. Portanto, tente uma delas e aproveite os sabores especiais da bebida.