Faça cappuccino caseiro cremoso

Um cappuccino caseiro cremoso é uma bebida ótima para os dias mais frios e acompanha bem um lanche da tarde, por exemplo. Aliás, é possível preparar de forma simples, com apenas poucos ingredientes e de maneira bem rápida.

Quais são os ingredientes do cappuccino caseiro cremoso?

Os ingredientes básicos do cappuccino caseiro cremoso são: leite, canela e chocolate em pó, café e açúcar. Porém, para manter a cremosidade o ideal é bater na batedeira, sendo necessária as seguintes quantidades:

• 120 ml de café (uma ótima opção é a cápsula de café super forte da Bicafé Brasil);
• uma colher de chá de canela em pó;
• duas colheres de sopa de chocolate em pó;
• uma xícara de açúcar.

Na hora de preparar misturar com uma colher o café e açúcar, depois bater por 15 minutos com a batedeira até ficar cremoso. Em seguida, adicione a canela em pó e o chocolate e bater por mais cinco minutos na batedeira e está pronto o cappuccino.

Depois e pronto deve colocar em um copo de leite duas colheres e misturar, pode ser consumido com leite quente ou frio. Além disso, tem a possibilidade de congelar a mistura e usar depois, sendo que dura por até três meses. 

É importante bater bem para ter um cappuccino cremoso que pode ser feito em casa com a batedeira e seguindo o tempo indicado. Ou seja, os quinze minutos na primeira etapa e depois mais cinco na segunda etapa.

Evite usar o achocolatado em pó

Quando for utilizar o chocolate em pó, essa deve ser a opção que contém de 25 a 50% de cacau e não o achocolatado. Pois, o achocolatado tem muito açúcar na composição e isso não permite que a mistura fique endurecida e derreta.

Como fazer o cappuccino caseiro cremoso com chantilly?

É possível preparar uma versão do cappuccino caseiro cremoso com chantilly que fica ainda mais gostosa e barata do que a de cafeteria. Dessa forma, para fazer essa receita simples e fácil são necessários os seguintes ingredientes:

• dez colheres de açúcar refinado (coloque menos se desejar um sabor menos doce);
• 400g de leite em pó;
• uma caixa de chantilly em pó;
• 12 colheres de chocolate em pó;
• 140 ml de café (no site da Bicafé Brasil tem muitas opções ótimas em cápsula);
• uma colher de café de canela em pó.

Todos os ingredientes em pó devem ser peneirados em uma vasilha para ficarem bem misturados. Após colocar o café com duas colheres da mistura de ingredientes em uma xícara com leite que deixa cremoso, é possível colocar água também. 

Um detalhe dessa receita é que ela rende muito, aproximadamente 50 porções, ou seja, dá para servir muitos visitantes ou convidados em eventos durante o inverno. Assim, gera economia, praticidade e facilidade com o preparo das bebidas.

Outros tipos de chantilly

Quem é fã de chantilly pode usar a versão cremosa que já vem pronta para enfeitar a bebida e deixar ainda mais bonita e gostosa. Porém, para receita é indicado a versão em pó para fazer o preparo, mas dá para colocar a cremosa por cima da bebida.

O que adicionar no cappuccino cremoso caseiro pronto?

Dá para adicionar alguns acompanhamentos ao cappuccino caseiro cremoso para ficar ainda mais gostoso, como gotas de chocolate e doce de leite. Ou seja, são ingredientes fáceis de achar no mercado, que deixam a bebida ainda melhor. 

Quem não tem medo de arriscar pode ainda fazer a substituição de alguns ingredientes, como leite por água ou chocolate por cacau em pó. Porém, é importante ter atenção com as quantidades durante o preparo para não errar na receita e poder perder o cappuccino.

Versão light do cappuccino

Para manter a dieta dá para fazer uma versão cremosa em casa usando xilitol para adoçar ao invés do açúcar refinado. Assim, é possível ter uma bebida deliciosa e manter a dieta ou quem precisa ter restrição de açúcar.

Opção low carb de cappuccino

A opção cremosa de cappuccino low carb, ou seja, é uma versão em que diminui a quantidade carboidratos presentes no açúcar. Ou seja, dá para fazer uma bebida com menos calorias e gostosa em casa de um jeito fácil.

Para fazer o cappuccino caseiro cremoso basta em um mixer ou liquidificador misturar: café líquido, cacau em pó, creme de leite e canela em pó. Porém, quem deseja adicionar um pouco de doce pode usar adoçante ou açúcar mais saudável e aproveitar o sabor.

A loja virtual da Bicafé conta com uma grande variedade de cafés em cápsulas para preparar, bem como, opções prontas de cappuccino, que basta inserir na cafeteira e aproveitar a bebida em poucos minutos.