Muitas pessoas se perguntam se quem tem gordura no fígado pode tomar café sem agravar o quadro. Mas, estudos recentes indicam que o café contém compostos antioxidantes e anti-inflamatórios que podem proteger o fígado. Por outro lado, a adição de leite e açúcar pode elevar calorias e açúcares simples, potencialmente prejudiciais ao órgão. Então, neste […]
Muitas pessoas têm dúvidas se a forma certa de escrever é café expresso ou espresso, isso porque, se você pesquisar, vai encontrar os dois tipos de grafias na web. Então, é importante definir qual delas é a correta e porque essa confusão ocorre. Onde surgiu o café expresso ou espresso? Antes de tudo, o café […]
A história do café no Brasil revela como uma planta originária da Etiópia se tornou o pilar econômico do país, moldando territórios e influenciando a sociedade. Desde a chegada das primeiras mudas até a consolidação das lavouras, cada etapa reflete transformações políticas, sociais e tecnológicas que marcaram o desenvolvimento nacional. Ao longo deste artigo, exploraremos […]
O moedor manual de café oferece uma abordagem tradicional e prazerosa para os amantes do café que desejam controlar o processo de moagem. Neste guia, então, veja um passo a passo sobre como usar esse utensílio. Como usar o moedor manual de café? O primeiro passo é ajustar o moedor manual de café conforme o […]
Café vegano, em síntese, é o produto natural, sem adição de nenhum tipo de ingrediente que seja de origem animal. Porém, muitos fatores podem fazer com que a bebida perca essas características, além de aumentar as calorias, então, leia este artigo e confira. O que é o café vegano? Café vegano nada mais é do […]
Preparar um café na cafeteira verdadeiramente perfeito exige atenção a detalhes que, muitas vezes, passam despercebidos. Desde a escolha do café para moer até a rotina de limpeza do equipamento, cada etapa impacta no sabor, no aroma e na textura da bebida. Além disso, compreender como ajustar moagem, proporção de água, temperatura e tempo de […]
