Blog Bicafé Brasil

Bicafé Brasil – Fabricante de café

Categoria: Curiosidades

Taça de vidro com gelatina de café coberta por chantilly, acompanhada de biscoitos champanhe sobre uma mesa de madeira rústica.

Como fazer gelatina de café?

A gelatina de café é uma sobremesa leve, refrescante e cheia de sabor, perfeita para quem ama café e deseja uma alternativa diferente para o dia a dia. Essa receita é fácil de preparar, bem como, leva poucos ingredientes e pode ser adaptada com leite condensado. Se você deseja aprender como fazer de maneira simples […]

14 de Fevereiro, 2025

Mãe amamentando seu bebê enquanto toma café, sentada no chão ao lado de um laptop, com fundo de armários rústicos de madeira.

Quem amamenta pode tomar café?

Descubra se quem amamenta pode tomar café, já que a alimentação da mãe influencia diretamente o bebê, assim, uma das principais dúvidas é sobre o consumo de café e outros alimentos com cafeína. Isso porque, essa substância pode passar para o leite materno e afetar o bebê, mas isso depende da quantidade consumida e da […]

14 de Fevereiro, 2025

Ebulidor de café de aço inoxidável com bico fino em primeiro plano, ao lado de um coador Hario V60 e jarra de vidro, com barista ao fundo em um ambiente de cafeteria.

Ebulidor de café: o que é, como usar e benefícios

O ebulidor de café é um equipamento simples e eficiente usado para aquecer a água de maneira rápida, sem necessidade de fogão ou chaleira. Ele funciona submergindo uma resistência elétrica na água, gerando calor e elevando a temperatura até a fervura. Esse utensílio, portanto, é comum em locais sem acesso a uma cozinha completa, como […]

12 de Fevereiro, 2025

Vista aérea de uma mesa de madeira com café, chá, croissants, biscoitos e muffins, onde várias pessoas compartilham um café da manhã corporativo.

Dicas para café da manhã empresarial sem defeitos

O café da manhã empresarial é um evento estratégico para fortalecer relações entre colaboradores, clientes e parceiros. Um planejamento detalhado garante um encontro produtivo, proporcionando interação e reforço da cultura organizacional. Para isso, então, é fundamental definir um cardápio equilibrado, organizar a logística do espaço e implementar práticas que promovam a integração dos participantes. O […]

11 de Fevereiro, 2025

Mulher segurando uma xícara de café branco enquanto sorri, usando uma camiseta branca em um ambiente aconchegante.

Quer um café equilibrado? Saiba quantas colheres de café para 500 ml de água

Descubra quantas colheres de café para 500 ml de água para preparar um café equilibrado. Já que muitas pessoas erram na medida, resultando em uma bebida fraca ou forte. O segredo está na quantidade certa de colheres e na escolha dos ingredientes. Neste artigo, então, conheça qual a proporção ideal, como medi-la corretamente e quais […]

10 de Fevereiro, 2025

Mãos segurando uma xícara branca cheia de café preto quente, vista de cima, sobre uma mesa azul.

Quem tem gastrite pode tomar café descafeinado?

Descubra se quem tem gastrite pode tomar café descafeinado, uma condição que afeta milhões de pessoas, causando desconforto e limitando o consumo de determinados alimentos e bebidas. Neste artigo, então, explore os efeitos do café descafeinado no organismo de quem tem gastrite, bem como, as suas possíveis vantagens e cuidados necessários para um consumo seguro. […]

9 de Fevereiro, 2025

Mulher sorridente vestindo um roupão branco despeja café fresco em uma xícara de vidro em uma cozinha bem iluminada, com croissants sobre um prato ao lado.

Café pela manhã: como a bebida transforma seu dia?

O café pela manhã é um hábito presente na rotina de milhões de pessoas ao redor do mundo. Isso porque, além de proporcionar energia e disposição, essa bebida oferece diversos benefícios para a saúde. No entanto, seu consumo deve ser feito com equilíbrio para evitar efeitos colaterais. Neste artigo, então, conheça os impactos positivos do […]

8 de Fevereiro, 2025

Café da Manhã

Saiba como montar uma mesa de café da manhã e veja a importância dessa refeição

Uma boa mesa de café da manhã tem muita importância e garante a energia e disposição para encarar as suas atividades diárias. Além disso, saber como montar uma mesa incrível ajuda a criar um clima ainda mais gostoso e agradável para todos, seja a sua família ou amigos. O café da manhã é a refeição […]

7 de Fevereiro, 2025

Como fazer licor de café e leite caseiro: passo a passo e dicas

Preparar um delicioso licor de café e leite em casa é mais simples do que parece. Com os ingredientes certos e um pouco de paciência, então, você pode criar uma bebida artesanal saborosa e equilibrada. Neste artigo, portanto, você aprende o passo a passo para fazer o seu próprio licor, além de conhecer variações, bem […]

7 de Fevereiro, 2025

Barista segurando grãos de café torrados sobre um prato, destacando a qualidade e o aroma dos grãos.

Como passar café manualmente: dicas para realçar os sabores do grão

Saber como passar café manualmente é uma arte que permite extrair o máximo potencial dos grãos, resultando em uma bebida rica. Ao dominar diferentes métodos, proporções, temperatura da água e técnicas de preparo, você poderá realçar os sabores únicos. Neste guia, então, explore as melhores práticas para passar café manualmente, garantindo uma experiência sensorial excepcional […]

5 de Fevereiro, 2025

Grãos de café espalhados em uma mesa de madeira, saindo de um saco de juta com uma xícara de café ao fundo.

Quem foram os barões do café? História e impacto no Brasil

Os barões do café foram figuras centrais na história do Brasil durante o século XIX. Assim, como grandes proprietários de terras e produtores de café, acumularam riquezas e exerceram influência política significativa. Quem eram os barões do café? Os barões do café foram grandes proprietários de terras no Brasil durante o século XIX e início […]

3 de Fevereiro, 2025

Mãos colhendo grãos de café maduros diretamente do pé em uma plantação.

O Brasil e sua liderança como maior exportador de café do mundo

O Brasil é extremamente reconhecido como o maior exportador de café do mundo, posição que mantém há mais de um século. Assim, essa liderança é resultado de uma combinação de fatores históricos, geográficos e econômicos que consolidaram o país como referência global no mercado cafeeiro. Por que o Brasil é o maior exportador de café […]

30 de Janeiro, 2025

Máquina de Café Expresso Profissional para Cafeterias

Guia completo: como escolher a máquina de café profissional para cafeteria

Escolher uma máquina de café profissional para cafeteria ideal é uma decisão crucial para o sucesso de um negócio. Já que, isso não garante apenas a qualidade das bebidas servidas, mas também otimiza a eficiência operacional e a satisfação dos clientes. Neste guia, então, explore os diferentes tipos de máquinas disponíveis, como avaliar o volume […]

28 de Janeiro, 2025

Prato com ovo frito e fatias de abacate, acompanhado de uma xícara de café e meio abacate ao lado, em uma janela iluminada.

É permitido consumir café no café da manhã cetogênico?

Uma dúvida comum é sobre o consumo de café no café da manhã cetogênico. Assim, saiba se é permitido, quais são os benefícios e cuidados necessários. Além disso, conheça dicas valiosas para integrar o cafezinho de forma adequada. É permitido tomar café no café da manhã cetogênico? O consumo de café é permitido na dieta […]

24 de Janeiro, 2025

Barista sorridente com equipamento de preparo de café à frente, incluindo uma Chemex e chaleira, em um ambiente aconchegante.

Clever café: descubra tudo sobre o método que revolucionou o preparo

O clever café é um tipo de preparo que combina praticidade e sabor, tornando-se uma escolha popular entre os amantes da bebida. Assim, este método inovador mistura as técnicas de filtragem e imersão, garantindo uma extração uniforme e rica. Neste artigo, então, conheça-o, saiba como utilizá-lo corretamente e suas vantagens em comparação a outros métodos. […]

20 de Janeiro, 2025

Mulher relaxando em casa, segurando uma xícara de café em uma mão, vestindo um roupão branco e com uma toalha de cetim na cabeça.

Shampoo de café: saiba como fazer em casa para fortalecer o cabelo

O shampoo de café é uma solução popular para quem busca fortalecer os fios e combater a queda de cabelo. Assim, fácil de preparar, essa alternativa caseira é rica em benefícios, incluindo estímulo ao crescimento capilar e maior brilho. Neste artigo, então, você aprende como fazer, além disso, entenda seus benefícios e descubra dicas essenciais […]

18 de Janeiro, 2025

Plantação de café em terraços verdes, iluminada pelos raios de sol ao amanhecer, cercada por montanhas e neblina

Broca-do-café: métodos práticos para identificação e controle

A broca-do-café é uma das pragas mais preocupantes para os produtores, causando prejuízos na qualidade e produtividade da lavoura. Assim, reconhecer os sinais e adotar estratégias eficazes de controle é essencial para preservar a saúde das plantações. Neste artigo, então, saiba como identificar essa praga, explore os métodos mais eficientes de controle e veja práticas […]

12 de Janeiro, 2025

Pratos variados com omelete, frutas frescas, panquecas com frutas vermelhas, bacon e suco de laranja, compondo um café da manhã balanceado

Melhores dicas de café da manhã para ganhar massa muscular em 2025

O café da manhã para ganhar massa muscular é uma das refeições mais importantes para quem busca ganhar massa muscular. Assim, fornece a energia e os nutrientes necessários para começar o dia e potencializar o crescimento muscular. Incorporar alimentos ricos em proteínas, carboidratos complexos e gorduras saudáveis é essencial para alcançar seus objetivos. Neste artigo, […]

10 de Janeiro, 2025

Ramo de planta de café com frutos em diferentes estágios de maturação, cercado por folhas verdes vibrantes sob luz natural.

O que é a floração do café?

A floração do café é um dos momentos mais importantes no ciclo produtivo do grão. Marcando o início de uma nova safra, esse fenômeno natural é influenciado por fatores climáticos e práticas agrícolas. Portanto, entender como ocorre a floração, suas etapas e o impacto na qualidade do café é essencial para produtores e consumidores. Neste […]

8 de Janeiro, 2025

Grãos de café torrados espalhados de uma xícara branca virada sobre superfície clara, com pano quadriculado ao fundo.

O que você precisa saber sobre a pílula de café?

Nos últimos anos, a pílula de café tem conquistado espaço como uma alternativa prática para quem deseja aproveitar os benefícios sem precisar prepará-lo. Popular entre pessoas que buscam praticidade, essas cápsulas oferecem energia, foco e outras vantagens. Neste artigo, então, explore os principais aspectos das pílulas, incluindo seus tipos e possíveis riscos, a fim de […]

30 de Dezembro, 2024

Homem limpando um torrador de café industrial branco com grãos de café no compartimento superior, destacando práticas de higiene na produção.

Como funcionam os torradores de café industrial?

Os torradores de café industrial desempenham um papel essencial na produção de café de qualidade, já que permitem que grandes volumes sejam torrados com precisão. Diferente de modelos domésticos, essas máquinas oferecem recursos avançados, como, por exemplo, controle de temperatura, tempo e personalização da torra. Neste artigo, explore como funcionam, seus tipos e os benefícios […]

29 de Dezembro, 2024

Kit de café gourmet com utensílios como cafeteira, moedor manual, pó de café, grãos inteiros e açúcar mascavo em recipientes de madeira.

Como montar um kit café gourmet para presente?

cê podePresentear alguém com um kit café gourmet é uma forma elegante e atenciosa de demonstrar apreço. Esse presente une sofisticação e praticidade, oferecendo uma experiência sensorial única para os amantes de café. Neste artigo, então, explore como montar um kit perfeito, bem como, os itens essenciais e dicas para personalizá-lo, garantindo que ele se […]

28 de Dezembro, 2024

Mãos segurando grãos de café torrado, com fundo de tecido rústico, representando colheita e produção artesanal de café.

O que é uma derriçadeira de café e como ela facilita a colheita?

A derriçadeira de café é uma ferramenta essencial para otimizar a colheita na cafeicultura moderna. Projetada para facilitar o trabalho e aumentar a produtividade, ela se tornou uma aliada indispensável para pequenos e grandes produtores. Este artigo, então, aborda o que é uma derriçadeira, suas funcionalidades e benefícios, além de dicas para escolher, bem como, […]

27 de Dezembro, 2024

Máquina de torrefação liberando grãos de café torrados em um recipiente, destacando o processo industrial de produção.

Vale a pena investir em uma máquina de torrar café?

As máquinas de torrar café têm se tornado populares entre os amantes da bebida e empreendedores do ramo. Neste artigo, conheça os diferentes tipos de equipamentos, seus benefícios e como escolher o modelo ideal para suas necessidades. O que é uma máquina de torrar café e como funciona? Uma máquina de torrar café é um […]

24 de Dezembro, 2024