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Etiqueta: A acidez é responsável pelo sabor

Retrogosto

Retrogosto: Identifique os sabores, notas e aromas do seu café

Saiba o que é retrogosto e como você pode descrevê-lo. Continue lendo, e descubra como analisar o sabor do café, o que não é tão difícil quanto você imagina. Com um pouco de prática, você estará saboreando café como um barista experiente. O que é retrogosto? Também conhecido como gosto residual descreve os sabores, notas […]

5 de Janeiro, 2023