Café da manhã americano: descubra como preparar

O café da manhã americano é um dos mais completos e fartos. Sem dúvida, você já deve ter visto exemplos em algum filme ou série. Afinal, ela é uma das refeições mais importantes do dia. E os americanos levam isso muito a sério.

Confira neste post os alimentos e pratos mais populares. A fim de surpreender a sua família com um café da manhã diferente e em grande estilo. Dessa forma, veja a seguir como fazer o seu acompanhado de um bom cafezinho.

Não podem faltar ovos no café da manhã americano

Eles são ricos em proteínas e podem ser servidos de diversos modos. O ovo mexido ou “scrambled” é um deles.

O diferencial dos americanos é que o deles é industrializado. Isto é, eles compram uma farinha específica, fazem uma mistura, colocam em uma panela e pronto.

A consistência é mais macia do que a dos ovos mexidos brasileiros. Além disso, há outras formas de preparar esses ingredientes ricos em proteínas como:

• Ovos fritos;
• Frittata, uma omelete mais elaborada, com presunto, queijo, peito de peru e etc;
• E omeletes, de espinafre ou cogumelos.

“Pancakes” no café da manhã americano

As panquecas americanas são fofas, doces e cheias de sabores. Dessa maneira, a massa delas é feita com farinha, ovos, leite e manteiga. Aliás, é normal servir não só uma, mas uma pilha delas com até sete unidades.

Os acompanhamentos são diversos, como pasta de amendoim e geleias. Por outro lado, há também vários tipos como banana, chocolate e mirtilo. 

Waffles

Eles fazem parte da cultura americana, mas na verdade eles existem desde a Idade Média. Então, mesmo tendo a massa igual à da panqueca, o que os diferenciam é o formato. Ou seja, a primeira é redonda, enquanto a segunda é quadrada.

Veja a seguir algumas opções de acompanhamentos:

• Maple syrup;
• Frutas;
• Manteiga;
• Chantilly;
• Margarina;
• Ou até mesmo chocolate.

“French toast” no café da manhã americano

É bem parecido com rabanada. Mas eles diferem no tipo de pão e no primeiro não se usa canela. Logo, o preparo é feito molhando o pão de forma no leite. Em seguida, é só passar no ovo e fritar. Já os acompanhamentos mais utilizados são:

• Mel;
• Geleias;
• Maple syrup;
• Frutas;
• E açúcar.

Carnes

Essa é outra fonte de proteína e equilibra esse café da manhã especial. Isto é, dá um toque mais salgado à mesa.

Bacon

Não é novidade que os americanos amam esse alimento. Dessa maneira, não pode ficar de fora da refeição mais importante do dia. Aliás, ele é servido em tiras e fritos de forma bem crocante.

Junto com a panqueca e os ovos mexidos formam um prato bem saboroso. Em média, os americanos comem de 2 a 3 fatias. Inclusive, existe até mesmo o bacon de peru, que é mais saudável e também tem o vegetariano (tofu).

Café da manhã americano é um dos mais completos

Os brasileiros optam por uma refeição mais prática e rápida pela manhã. Mas os americanos gostam de incrementar. No entanto, o que ambos concordam é que um cafezinho é indispensável nessa hora do dia.

A NCDT fez um levantamento em 2020 sobre o consumo dessa bebida nos EUA. Assim, foi concluído que:

• 62% dos americanos tomam essa bebida todos os dias;
• 7 em cada 10 ingerem toda semana;
• Em média, chegam a beber mais de 3 xícaras de café diárias;
• 9 em 10 adultos mais velhos consomem a bebida logo pela manhã.

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